Absint

Absint

Innehåll

Absint
Socker
Vatten

Tillredning

Man dricker Absint genom att hälla socker i en speciell sked som man sedan håller över ett glas. Sedan häller man vatten på sockret som rinner ner i glaset. När vattnet blandas med Absinten opaliseras drycken (man får en grumligt vit dryck) och det är så man helst avnjuter ett glas Absint.

Kuriosa

Absint är en grönskimrande likörliknande dryck, destillerad från malörtslöv, smaksatt med anis. Ursprungligen var Absint avsedd som en medicin.
Drycken har sitt ursprung ur en Schweizare vid namn Dr. Ordinare som år 1797 sålde den till ett franskt destilleri, Henri Louis Pernod.